02.02.2026
İSTANBUL – Endüstriyel hijyen yönetimi ve akredite laboratuvar analizleri konusunda 30 yılı aşkın tecrübesiyle sektörün öncü kuruluşu olan Saniter, hijyen standartlarının yeniden tanımlandığı kritik bir oturuma ev sahipliği yaptı. Saniter Laboratuvarı ev sahipliğinde, Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ve Saniter iş birliğiyle gerçekleştirilen buluşma, Saniter Genel Müdürü Fulya Dağdeviren, Genel Müdür Yardımcısı Alptekin Özden, GTD Başkanı Gürkan Boztepe, GTD Yüksek Danışmanlar Kurulu Üyesi Prof. Dr.Oğuz Özyaral, GTD Yönetim Kurulu Üyesi Osman Sağdıç, GTD Yüksek Danışmanlar Kurulu Üyesi Levent Eren ve GTD Yönetim Kurulu Üyesi Semih Sarıalioğlu’nun katılımlarıyla gerçekleşti.
Toplantıda söz alan yetkililer, GT Hijyen Kriterleri'nin gıda güvenliği ve gastronomi turizmi açısından taşıdığı kritik öneme dikkat çekti. Bu tür stratejik buluşmaların sektör genelinde bilinç oluşturulmasına ve kalite artışına önemli katkılar sunduğu vurgulandı.
Saniter’in vizyonunu ve GT Hijyen Kriterleri’nin sahadaki stratejik önemini aktaran Saniter Laboratuvarı Genel Müdürü Fulya Dağdeviren, özellikle kalite güvence sorumluları için süreç disiplini vurgusu yaptı. Dağdeviren, Saniter’in sunduğu 360 derece çözüm anlayışının temelini şu sözlerle özetledi:
"Saniter olarak 30 yılı geçen tecrübemizi, endüstrinin ihtiyaç duyduğu teknik rehberlikle birleştiriyoruz. GT Hijyen Kriterleri, bir tesisin hijyenik güvenliğini tesadüfe bırakmayan, ölçülebilir bir disiplindir. Amacımız, bu kriterlerin laboratuvardan sahaya her aşamada eksiksiz uygulanarak Türk sanayisinin global standartlardaki yerini sağlamlaştırmasıdır."
Saniter Genel Müdür Yardımcısı Alptekin Özden ise teknik sunumunda, modern hijyen yönetiminin sadece temizlik değil, disiplinlerarası bir mühendislik süreci olduğunun altını çizdi. Özden; ilaçtan gıdaya, kozmetikten medikal ve savunma sanayiine kadar tüm stratejik sektörlere sağlanan teknik desteğin, GT kriterleriyle birlikte kalite departmanları için çok daha güçlü bir referans haline geldiğini belirtti.
Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) Başkanı Gürkan Boztepe ve beraberindeki heyet, oturumda yaptıkları değerlendirmelerde hijyenik tasarımın ve doğru analiz metodolojilerinin ulusal önemine değindi. GTD yetkilileri, Saniter gibi akredite ve köklü kuruluşların GT kriterleri konusundaki rehberliğinin, üretim tesislerinin denetlenebilirliğini ve küresel pazardaki rekabet gücünü artırdığını vurguladı.
Saniter Laboratuvarı'nın sağladığı hijyen ve sanitasyon hizmetleri hakkında detaylı bilgi almak ve uzman kadroyla iletişime geçmek için platformumuz üzerindeki Saniter kurumsal üye sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Daha detaylı bilgi için :
0216 470 81 48
saniter@saniter.com.tr
Kaynak: Basın Bülteni
